Palmeritas de chocolate

Elaboración

1. El primer paso es descongelar la masa de hojaldre La Cocinera a temperatura ambiente.
2. Mientras la lámina de hojaldre se descongela, precalienta el horno a 190º para conseguir el punto ideal de cocción.
3. En una superficie lisa y plana, extiende la masa y espolvorea 2 cucharaditas de azúcar repartiéndolo bien por toda la lámina.
4. Para dar forma a las palmeritas, coge un extremo de la masa de hojaldre y enróllala hasta el centro. Repite la misma operación del otro lado.
5. Presiona ligeramente con las manos compactando un poco el rulo obtenido.
6. Con ayuda de un cuchillo, corta porciones de 1 cm aproximadamente. Ten en cuenta que el cuchillo debe estar bien afilado para conseguir que tus palmeritas tengan el aspecto adecuado.
7. Coloca las palmeritas de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
8. A continuación, hornéalas durante 20 minutos hasta que estén doradas y déjalas enfriar.
9. Para hacer el chocolate de las palmeritas, calienta un bol con 150 gramos de chocolate con leche en el microondas. Cuando el chocolate esté fundido, sumerge las palmeritas de hojaldre hasta la mitad. 
10. El último paso es poner las palmeras bañadas de chocolate sobre una rejilla hasta que se solidifiquen, ¡y listo! Ya podrás disfrutar de estas deliciosas palmeritas en tus desayunos y meriendas.