Pastel de calabacín y queso feta

Name: Pastel de calabacín y queso feta
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lámina Masa de hojaldre para tartas y empanadas 500 g; 400 gr Calabacín Findus; 1 unidad Limón; 150 gr Queso feta; 1 ramita Menta fresca; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

Verano Al horno Cocinar para amigos Cena Comida 40 minutos Masa de hojaldre Segundo plato Entrante Recetas con Hojaldre Primer plato Verduras Para llevar al trabajo Sorprender a tu pareja

Tarta de calabacín y queso La Cocinera 1148 x 307

40 Minutos

de preparación

Fácil

Porciones

(1)

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Elaboración

Para empezar descongela la masa La Cocinera a temperatura ambiente.
Mientras precalienta el horno a 220º.
Saltea los calabacines durante 5 minutos en una sartén con un poco de aceite, hasta que se evapore el agua.
Ralla la piel del limón, y mézclalo con los calabacines. Salpimenta a tú gusto.
Estira la masa sobre una fuente de horno forrada con papel vegetal y añade la preparación de calabacín por encima.
Ahora hornéalo durante 20 minutos.
Y para darle el toque griego, pica la menta y desmenuza el queso feta. Repartelo sobre la tarta, y hornea 10 min mas.
Un plato sencillo y delicioso, ¡Ideal para veladas con invitados en casa!